Sung Muối Chua Với Muối Hồng Himalaya

Các món rau củ muối chua luôn có khả năng kích thích vị giác rất tốt, mâm cơm mà có các món muối chua này thì rất bắt cơm đấy. Cùng Aurosalt làm món sung muối chua lạ miệng cho mâm cơm gia đình thêm đa dạng, mới mẻ và ngon miệng nhé.

Nguyên liệu để muối sung ngon gồm có:

. Quả sung tươi: 500 gram

. Chanh

. Tỏi

. Ớt

. Muối hồng Himalaya

. Đường kính trắng

. Bột canh.

Cách làm sung muối chua:

Bước 1: Sung tách rời từng quả, bỏ cuống rồi rửa sạch. Sau đó bổ quả sung thành 2 hoặc 3 miếng tùy độ to của quả rồi ngâm ngay vào nước muối pha loãng để sung không bị thâm. Rửa đi rửa lại nhiều lần cho hết nhựa. Cuối cùng, vớt sung ra để ráo nước.

Bước 2: Bạn đem tỏi bóc bỏ vỏ rồi đập dập ra. Ớt bạn cũng đem thái thành từng miếng. Chanh bạn cắt ra và vắt lấy phần nước cốt

Bước 3: Bạn tiến hành ướp sung với gia vị gồm: đường + bột canh + muối hồng Himalaya (bạn cho làm sao để thấy vừa miệng là được). Sau đó để ngâm gia vị trong khoảng từ 10 – 15 phút cho sung được ngấm đều với gia vị

Bước 4: Sau 10 – 15 phút, bạn tiếp tục cho tỏi + nước cốt chanh và ớt (tùy theo sở thích của mỗi người có thể cho nhiều hoặc ít) vào rồi trộn thật đều lên. Sau đó bạn lại để sung trong khoảng thời gian từ 20-30 phút là bạn có thể thưởng thức món sung muối hồng Himalaya được ngay

Lưu ý: Nếu các bạn muốn để cho sung ăn được trong vài ngày thì bạn có thể lấy một bát nước để nguội rồi hòa với một chút muối hồng Himalaya + một chút đường (cho làm sao để hỗn hợp nước vừa miệng là được).

Tiếp đó, bạn cho sung vào trong một cái lọ rồi đổ hỗn hợp nước vừa pha vào trộn đều lên và đậy nắp kín lại, cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Nếu bạn làm như vậy, món sung muối hồng Himalaya của bạn có thể ăn được trong vài ngày và không hề bị chua

Món Sung muối chua hoàn chỉnh

Xem thêm:

+ Làm Chà Bông Cá Hồi Bổ Dưỡng

+ Làm Chả Lụa Chay Thanh Đạm

-------------------------------------------------------------------------

Aurosalt rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng

LIÊN HỆ MUA HÀNG:
Gọi số Hotline Aurosalt:  0964 76 77 71
Hoặc Inbox trực tiếp facebook: www.facebook.com/Aurosalt

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon tại nhà với 6 bước hướng dẫn chi tiết

Xem ngay

Cách làm ốc hương rang muối ớt chua cay thơm lừng vị sả

Xem ngay

Cách làm món mực nướng muối ớt đơn giản nhanh gọn

Xem ngay