Nhắc đến tinh bột nghệ khô vàng là người ta nhớ ngay đến hiệu quả vô cùng tuyệt vời mà nó đem lại như chữa bệnh, làm đẹp, tạo màu và thêm hương vị cho bánh… Cùng Aurosalt tìm hiểu và học cách làm tinh bột nghệ khô vàng nguyên chất tại nhà nhé!

– Khoảng 2 kg nghệ vàng tươi
– Nước sạch
– Bát đựng
– Dao, thớt, …
– Rổ đựng
– Bình đựng bảo quản
– Máy xay sinh tố
– Vải màn để lọc
Bước 1:

– Bạn nên chọn loại nghệ ta, củ nhỏ vàng thẫm,có chứa hàm lượng curcumin cao hơn. Hoặc bạn cũng có thể chọn loại củ to và vàng đều cũng được nhé!
– Sau khi mua nghệ về bạn cạo sạch vỏ, rửa thật sạch với nước và để ráo.

Bước 2:
– Khi nghệ đã ráo nước, bạn đem thái lát hoặc bào nhỏ

– Sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay. Bạn cần cho thêm 1 chén nước tùy vào dung tích máy xay để nghệ xay dễ dàng hơn nhé

– Dùng vải màn để lọc hỗn hợp này. Bạn lọc cho tới khi nước trong mà không bị cặn là đạt yêu cầu.


Bước 3:
– Tiếp theo, bạn hòa nước cốt nghệ với một chút nước sau đó để lắng cho tới khi lớp tinh nghệ đọng lại thành lớp ở dưới đáy bình.

– Gạn bỏ phần nước phía trên sau đó thu được phần tinh nghệ, cho vào một ít nước sau đó đun sôi và ta thu được hỗn hợp tinh bột nghệ nguyên chất.

– Sau đó bạn đem phơi hoặc sấy khô ta được loại tinh bột nghệ còn bị vón thành từng cục. Vì thế cần phải xay lại thành bột mịn ta được tinh bột nghệ nguyên chất.

– Sau khi đã có được tinh bột nghệ nguyên chất rồi, bạn có thể sử dụng ngay hoặc cho vào lọ để bảo quản dùng dần nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm tinh bột nghệ khô vàng nguyên chất tại nhà nhé!
Xem thêm:
+ Làm Muối Ớt Xanh Với Muối Hồng Himalaya
+ Nướng Đá Muối - Một Trào Lưu Mới
------------------------------------------------------------------------------------
Aurosalt rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng
LIÊN HỆ MUA HÀNG:
Gọi số Hotline Aurosalt: 0964 76 77 71
Hoặc Inbox trực tiếp facebook: www.facebook.com/Aurosalt
Review từ người tiêu dùng
Ms Trang - Chuyên Viên Xuất Nhập Khẩu
Ms Quyên Vũ - Chuyên Viên Chăm Sóc Khách Hàng
Ms Thu An - Giáo Viên Trường THPT Chu Văn An
Ms Mỵ Nương - Nhân viên văn phòng